Cortijo Santa María 1962
Un avant-goût de l'Andalousie
Entrez dans le charme intemporel du Cortijo Santa María 1962, un hommage à la gastronomie andalouse, situé sur le site historique de la ferme d’origine qui se trouvait ici avant la création de Sotogrande en 1962.
Aujourd’hui, le chef exécutif Leandro Caballero et son équipe font revivre l’esprit « cortijo » avec un menu qui met en valeur le riche patrimoine culturel de la région avec une touche sophistiquée. Asseyez-vous et savourez les saveurs d’une véritable « Casa Andaluza » (maison andalouse).
Profitez de votre dîner à l’intérieur, où l’esprit andalou et le décor texturé brillent, ou sortez sur la terrasse panoramique pour dîner avec une vue imprenable.
- Horaires d’ouverture
Tous les jours, 19h – 23h
- Contact
Av. Almenara S/N,
11310 Sotogrande,
San Roque, Cádiz+34 956 922 911
cortijo.sotogrande@so-hotels.com
Nos Menus
Commencez votre repas par une dégustation d’huile d’olive, explorant la variété et la profondeur de l’or liquide d’Andalousie.
Savourez les menus dégustation saisonniers de Bistronomy ou commandez vos plats préférés à la carte : délectez-vous du thon fondant de Cadix, des fruits de mer parfaitement cuits, des meilleurs morceaux de viande et des légumes frais provenant des fermes locales d’Andalousie.
Partez à la découverte des fromages andalous – du traditionnel fromage de chèvre Payoya au fromage bleu local, en passant par d’autres marinés au vin Oloroso, affinés et à base de lait de brebis.
Accompagnez le tout de vins régionaux et la soirée ne fait. que commencer.
Bistronomy de Saison
Découvrez les menus dégustation de bistronomie de saison au Cortijo Santa María 1962 !
Découvrir l’espace
ÉGALEMENT À L’HÔTEL
MARXA CHIRINGUITO
De délicieuses recettes au feu de bois cuisinées barbecue extérieur de 5 mètres, des cocktails rafraîchissants se mêlent à des sessions DJ en direct et à une ambiance estivale.
Society Clubhouse
Petit-déjeuner, déjeuner ou collations à tout moment de la journée : découvrez un menu réconfortant de plats favoris dans un espace lumineux et aéré avec une vue imprenable sur le paysage méditerranéen.
IXO Tapas & Bar
Commencez par un cocktail artisanal dans le bar animé, profitez d’une ambiance éclectique et dégustez des tapas créatives. Assistez à des spectacles de flamenco et de guitare espagnole en direct !
Rocío Garden
Bar de piscine Rocío, ouvert toute l’année et adapté aux familles, idéal pour les réunions au bord de la piscine.
