餐厅及酒吧
在马尔代夫 SO/ 酒店的餐厅与酒吧，开启一场多样而独特的味觉之旅。从以亚洲与欧洲融合风味为灵感的全天候餐厅 The Citronelle Club 开始，轻松惬意中尽享精致美味。于 Lazuli Beach Club 品味地中海风情与健康料理，再前往标志性餐厅 Hadaba，在无尽海景的映衬下，沉醉于阿拉伯之夜的浪漫氛围与馥郁香料的魅力。
THE CITRONELLE CLUB
The Citronelle Club 将全天候餐饮化为一场艺术表演。面朝碧海，这个充满东方禅意的空间以泛亚洲设计为灵感，邀你赴一场感官盛宴。置身其中，看到开放式的烹饪锅具、聆听锅勺碰撞的、欣赏火焰起舞、感受面香四溢——每一刻都鲜活生动。
菜单如同一封写给亚洲各地美食的情书——从炭烤黑鳕鱼、糖醋羊肋排，到精致点心与轻盈的夏季火箭卷，每一道菜都传递着区域风味的灵魂。饮品灵感亦源自厨房，草本鸡尾酒与清爽淡雅的葡萄酒，与辛香味型交相辉映，成就一场味觉的完美对话。
LAZULI BEACH CLUB
Lazuli Beach Club 坐落于度假村备受青睐的海滩地带，主打地中海风味与健康料理，为宾客呈现轻盈而愉悦的全天候餐饮体验。在这里，创意鸡尾酒、悠然旋律与缤纷色彩交织，复古的装饰艺术风格在雅致与俏皮之间自如切换，营造出一抹灵动的海岸文化风景。空间灵感源自蔚蓝海岸的优雅气息，菜单则倾向地中海风味——香煎海鲈、清爽黄瓜酱与烤蔬菜串等单点美食一应俱全，更有主题式烧烤、快闪料理与西班牙海鲜饭派对，让味觉之旅随时焕新。
精致的吧台是 Lazuli 的灵魂所在，提供一系列缤纷鸡尾酒，让好友间的每一次相聚都闪耀光彩。
HADABA
一场别具一格的中东盛宴——Hadaba的名字源自同名埃及街区，餐厅的菜肴风味和灵感亦源自黎凡特地区的这片街区。坐落于度假村海岸尖端，Hadaba 以两层空间展开，雕塑般的中央楼梯串联全景视野，并以马尔代夫的壮丽海景作为背景。菜单融入阿拉伯湾及地中海沿岸的特色菜肴，风味层次丰富：现烤的 Laffa 面包出炉于特制的 “Saj” 烤盘，香气四溢；每日特选酸橘汁腌鱼新鲜爽口；慢火炖煮的经典羊肉Shawarma更将中东的热情与匠心完美诠释。
Pavillion Bar
Pavilion Bar 的酒饮灵感源自黎凡特风味，并融入地中海的清新元素——这里同样提供备受喜爱的法国白葡萄酒与玫瑰酒，以及经典的旧世界佳酿。酒吧精心甄选香槟清单，既可单杯品尝也可整瓶供应，供悠享时光的客人，在马尔代夫落日余晖下举杯致意。鸡尾酒更是一场视觉与味觉的盛宴——热带水果风味与中东香料、草本精华交织，专属调制的创意特饮还将由桌边酒车送至您的面前，为每一次举杯增添仪式感。
探索更多别墅
马尔代夫 SO/ 酒店以现代奢华与独特艺术气息为标志，邀请您探索80座风格各异的别墅系列——其中包括27座海滩别墅与53座水上别墅，皆为开放式空间设计。每栋别墅均拥有全景海景、私人泳池与露台，无论选择哪一栋，梦幻碧水尽在咫尺。
