Descubra una aventura culinaria y despierte sus sentidos con este exótico menú especial fusionando dos ingredientes de la tierra: el atún y la fresa. Nuestro chef ejecutivo, Leandro Caballero, ha elaborado meticulosamente una selección de platos que destacan la sorprendente armonía entre el rico y sabroso atún y las notas dulces y ácidas de las fresas.

Descubra el menú bistronomy de mayo:

• Esfera de fresa silvestre vino Palo Cortado y aceite de oliva virgen
• Gazpacho de fresas de Huelva
• Carpaccio de Lomo de atún y pipirrana de fresas al Oloroso
• Morrillo de atún al josper, barbacoa de fresas con chipotle
• Fresas al Pedro Ximénez con nata

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Menú: 85 por persona. Maridaje: 45 por persona