
IXO Tapas & Bar
Imagínese una plaza tradicional española, rodeada de elegantes arcos y una decoración acogedora que capta la esencia de las animadas reuniones españolas. En el centro de todo está nuestro bar, que acapara la atención con su llamativo diseño, donde nuestros cocteleros elaboran cócteles de autor que redefinen los favoritos de siempre con un toque moderno.
Tanto si elige el acogedor patio interior como la terraza -perfecta para disfrutar de las copas de la hora dorada-, asegúrese de estar atento a las actuaciones en directo de flamenco y guitarra española para disfrutar al máximo de IXO Tapas & Bar.

Sabor a Andalucía
Relájese y explore la innovadora carta de cócteles de IXO Tapas & Bar, con vinos y licores locales y regionales reinventados con una nueva perspectiva. Acompañe su bebida con un surtido de tapas, descubra las clásicas gildas y las mejores aceitunas de Andalucía, todo ello en un ambiente de bar animado y acogedor.
¿Le apetece algo de comida casera? Eche un vistazo a la carta de IXO Bistro, que ofrece los platos favoritos de siempre.

ENTRETENIMIENTO EN VIVO
Acompáñenos en una velada de animadas melodías de guitarra española y espectáculo flamenco. Consulte la agenda de espectáculos en directo.
Las reservas no están disponibles, IXO Tapas & Bar funciona por orden de llegada.
- Aperturas
IXO TAPAS & BAR
Todos los días, 18h – 01hIXO BISTRO
De domingo a miércoles; 18h – 23hENTRETENIMIENTO EN VIVO
De jueves a domingo; 20h – 22h - Contacto
Av. Almenara S/N, 11310 Sotogrande, San Roque, Cádiz
+34 956582 000
sotogrande@so-hotels.com
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@so_sotogrande Nuevo Menú Degustación en Cortijo Santa María 1962
La frescura del otoño llega a nuestra mesa con el Menú Naranja. Una propuesta del chef con estrella Michelin Nicolas Isnard, que celebra la vitalidad y el color de la temporada.
Calabaza, trucha, langostinos, pichón, mango, membrillo y verbena se convierten en una experiencia gastronómica llena de equilibrio, creatividad y sabor. ✨
Disponible en opciones de 3, 5 y 7 pases, para que disfrutes de la experiencia a tu gusto.
📅 Disponible del 16 de septiembre al 25 de octubre.
👉 Reserva tu mesa y déjate sorprender.
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New tasting menu at Cortijo Santa María 1962
The freshness of autumn arrives at our table with the Orange Menu. A creation by Michelin-starred chef Nicolas Isnard, celebrating the vitality and colour of the season.
Pumpkin, trout, prawns, pigeon, mango, quince and verbena come together in a gastronomic experience full of balance, creativity and flavour. ✨
Available in 3, 5 and 7 course options, so you can enjoy the experience at your leisure.
📅 Available from 16 September to 25 October.
👉 Reserve your table and prepare to be amazed.
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🚶♀️🌿 Entre jardines, naturaleza y arquitectura, en SO/ Sotogrande encontrarás pequeños caminos que invitan a pasear sin prisa.
Rincones únicos y momentos de calma en plena conexión con el entorno andaluz. Aquí, hasta el trayecto es parte de la experiencia. ✨
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🚶♀️🌿 Among gardens, nature and architecture, at SO/ Sotogrande you will find small paths that invite you to stroll without haste.
Unique corners and moments of calm in full connection with the Andalusian environment. Here, even the journey is part of the experience. ✨
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⛳ Pequeños golfistas, grandes futuros.
En The Alto Club Golf Academy, los más pequeños aprenden y se divierten de la mano de coaches y profesores profesionales que los guían en cada golpe.
Un espacio donde desarrollan técnica, disciplina y, sobre todo, pasión por el deporte.
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⛳ Little golfers, big futures.
At The Alto Club Golf Academy, children learn and have fun with professional coaches and teachers who guide them through every shot.
A place where they develop technique, discipline and, above all, a passion for the sport.
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Cortijo Santa María 1962
Con su toque artesanal y ambiente vibrante, Cortijo es el lugar ideal para celebrar el gozo del estilo de vida andaluz. La cocina tradicional en su máxima expresión, con un toque contemporáneo
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El lugar para dejarse ver alrededor de la piscina, al estilo «chiringuito». Donde las deliciosas recetas de la barbacoa exterior de leña de 5 metros se dan la mano con los relajados cócteles de la piscina.
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Venga a desayunar, venga a comer, quédese todo el día… Este luminoso restaurante ofrece un variado menú internacional y una terraza con vistas panorámicas.
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Rocío Gaden stands for colours, cosmopolitan elegance and finess. The perfect place to enjoy sophisticated bites and bubbles on Summer nights.