IXO Tapas & Bar
Picture a traditional Spanish square, surrounded by elegant arches and inviting decor that captures the essence of Spain’s lively gatherings. At the center of it all is our bar, taking the spotlight with its striking design, where our mixologists craft signature cocktails that redefine timeless favorites with a modern twist.
Whether you choose the cozy indoor patio or the terrace—perfect for enjoying golden hour drinks—be sure to look out for live flamenco and Spanish guitar performances for the ultimate IXO Tapas & Bar experience.

Cocktails & Tapas
Imaginez une place espagnole traditionnelle, entourée d’arches élégantes et d’un décor chaleureux qui capture l’essence des rassemblements animés de l’Espagne. Au centre de tout cela se trouve notre bar, qui se distingue par son design saisissant, où nos mixologues élaborent des cocktails signature qui redéfinissent les favoris intemporels avec une touche de modernité.
Que vous choisissiez le patio intérieur confortable ou la terrasse, parfaite pour savourer des boissons à l’heure dorée, ne manquez pas les performances de flamenco et de guitare espagnole en direct pour une expérience ultime au IXO Tapas & Bar.
- Horaires d’ouverture
Tapas & Bar : Tous les jours de 18h a 01h
Bistro : Du dimanche au mercredi, 18h – 23h
- Contact
Av. Almenara S/N, 11310 Sotogrande, San Roque, Cádiz
+34 956582 000
sotogrande@so-hotels.com

Nos Menus
Détendez-vous et découvrez la carte de cocktails innovante du IXO Tapas & Bar, composée de vins et spiritueux locaux et régionaux réinventés avec une nouvelle perspective. Accompagnez votre boisson d’un assortiment de tapas, découvrez les « gildas » classiques et les meilleures olives d’Andalousie, le tout dans une atmosphère de bar animée et accueillante.
Découvrez le menu du IXO Bistro qui propose des plats intemporels.

Live Entertainment
Rejoignez-nous pour une soirée de mélodies de guitare espagnole animées et de spectacle de flamenco.
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@so_sotogrande Nuestra Infinity Pool no es solo una piscina, es un lugar donde el tiempo se detiene, el cuerpo se relaja y la vista se pierde en el horizonte 🌅
Rodeada de naturaleza 🌿, bañada por la luz del sur ☀️ y con el sonido del viento como banda sonora 🍃
✨ Sumérgete, desconecta, disfruta.
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Our Infinity Pool is not just a pool, it is a place where time stands still, the body relaxes and the view is lost in the horizon 🌅.
Surrounded by nature 🌿, bathed by the southern light ☀️ and with the sound of the wind as a soundtrack 🍃
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🔥 Chill & Grill at Marxa Chiringuito 🔥
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