

San Valentín
Celebra el Día de San Valentín en el Cortijo Santa María 1962 de Nicolas Isnard
Haz de este Día de San Valentín una experiencia inolvidable en el Cortijo Santa María 1962, donde el chef con estrella Michelin, Nicolas Isnard, da vida a su pasión y maestría culinaria.
Sobre Nicolas Isnard
El viaje siempre ha sido el eje central en la vida y la cocina de Nicolas Isnard, inspirándolo incluso antes de dedicarse a la gastronomía. En la escuela de hostelería, cuando le preguntaron por qué eligió esta profesión, respondió: “para viajar”.
Los sabores de su infancia reflejan una mezcla de raíces mediterráneas de su padre y tradiciones francesas de su madre, donde la polenta y los ñoquis se encontraban con el cordero del domingo y las patatas con ajo y tomillo.
Durante un viaje por la costa mediterránea, descubrió Sotogrande, un hotel de lujo en la Costa del Sol. Inspirado por los productos andaluces, creó platos que rinden homenaje a este rico terruño con un toque audaz y creativo.

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SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort Hotel
Av. Almenara S/N
11310 Sotogrande
San Roque, Cádiz
+34 956 582 000
sotogrande@so-hotels.com